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Industria

Medidas adoptadas por los restaurante que abren sus puertas en la CDMX

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El lunes en la Ciudad de México el semáforo epidemiológico cambió de rojo (alerta máxima) a naranja (riesgo alto), esto ante una tendencia descendentes en el número de personas hospitalizadas. Por lo que el día de hoy, 1 de julio,  restaurantes y hoteles abren sus puertas con el 30% de su capacidad.

Entre las nuevas reglas que tiene que seguir la industria restaurantera para mantenerse abierta mientras la ciudad siga en naranja, se encuentran:

  • Los establecimientos de restaurantes y cafés (no bares) con espacios abiertos pueden abrir al 40% de su capacidad. Los que sólo tengan mesas al interior pueden abrir con el 30% de aforo.
  • Todos el personal debe utilizar cubrebocas y caretas en todo momento y sin excepción.
  • A la entrada del local debe haber un filtro sanitario para detectar síntomas y toma de temperatura corporal, tanto para proveedores y clientes, no podrán entrar si presentan más de 37.5 grados.
  • Todas las mesas deben colocarse a metro y medio de distancia entre sí y en zigzag. En caso de no ser posible se deben implementar barreras físicas entre sí.
  • Debe haber una desinfección de superficies mínimo seis veces al día.
  • Está prohibido poner música ambiental, debido a que cuando hay música la gente habla en volumen más alto y eso hace que salpiquen más gotículas de saliva, vehículo de contagio.
  • Después de cada servicios los manteles y servilletas deben cambiarse.
  • La ventilación en el lugar debe ser natural, de no ser posible debe contar con un sistema de ventilación y solo podrá operar con recirculación de un mínimo de 30% hacia el exterior en áreas de comensales. La recirculación de aire al interior está prohibida, además el sistema y filtros deberán desinfectarse y limpiarse constantemente.
  • Está prohibido fumar en todas las áreas (incluyendo las designadas para este fin).
  • Todos los menús deben colocarse en pizarrones, carteles o tableros en la pared, o bien, en menús electrónicos, ya que está expresamente prohibido usar cartas impresas.
  •  Para los negocios de más de 30 personas se deben de aplicar pruebas semanales al 5% del personal.
  • Todos los casos sospechosos o positivos de Covid-19 del personal deben ser reportados a Locatel. Además, deben resguardarse en casa al menos 15 días antes de volver a trabajar, queda prohibido despedir a alguien por contagio.
  • Los restaurantes y cafés no pueden estar abiertos después de las 22:00.
  • Las áreas infantiles permanecerán cerradas hasta nuevo aviso. Los salones privados, así como las salas de junta para no más de 10 personas.
  • Todos los lugares que reabran deben de hacer su registro en el sitio: covid19.cdmx.gob.mx/medidassanitarias. 
  • Por último se debe fomentar el uso constante de gel antibacterial (concentración 70% de alcohol) y promover el pago electrónico para evitar contacto con tarjetas, terminales y dinero en efectivo.

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Construcción

Gobierno Federal y sector empresarial presentan Plan de infraestructura por 297 mmdp

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Durante la conferencia mañanera en Palacio Nacional, el Presidente Andrés Manuel López Obrador en compañía de empresarios líderes del sector, anunciaron el plan de inversión en infraestructura, el cual enfatiza la participación de la inversión privada.

Carlos Salazar Lomelín, presidente del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), señaló que con esta presentación se mandaron varios mensajes importantes como el de estar unidos buscando el bienestar del país.“Buscamos tener la certeza y la certidumbre de la cual hemos hablado durante reiteradas ocasiones. Vuelve la presidencia de México a reiterar el interés que tiene en la inversión privada, el soporte que la inversión privada le puede dar a nuestro país, la importancia de trabajar unidos y juntos”. 

Asimismo, indicó que se trata de 39 proyectos en todos los sectores: comunicaciones y transportes, energía, turismo, agua potable, saneamiento y medio ambiente por una inversión total de 297 mil 344 millones de pesos, lo que representa el 1% del PIB y con el que se busca impulsar la reactivación económica. 

“Tenemos un marco de acuerdo para la reactivación económica entre el Gobierno Federal y el CCE en el que anunciaremos un conjunto de acciones y proyectos de infraestructura financiados primordialmente con capital privado […] para esto se requiere que reforcemos la atención a todos los sectores de la población y que podamos crear un ambiente de negocios propicio donde impere la certeza con reglas claras, siempre bajo la conducción de un estado de derecho fuerte y eficaz”. 

De igual forma detalló que la inversión privada deberá ser al menos del 50% del costo total de los proyectos. 

Por su parte, Arturo Herrera, secretario de Hacienda, informó que del total de los proyectos, alrededor de 7 ya se encuentran en ejecución por 38 mil millones de pesos. Mientras que los 32 restantes por 259 mil millones de pesos, 156 mil son el sector de comunicaciones, 98 mil en el sector energía y 2 mil millones de pesos en agua y medio ambiente. 

Destacó que hay otros en etapa de análisis, por lo que próximamente se realizarán nuevos anuncios de inversión. 

A la presentación también asistieron los secretarios Graciela Márquez Colín, de Economía; Rocío Nahle García, de Energía; y Alfonso Romo Garza, jefe de Oficina de Presidencia. Así como Antonio del Valle Perochena, presidente del Consejo Mexicano de Negocios (CMN); Carlos Slim Domit, de Grupo Carso; Rogelio Zambrano Lozano, presidente Cemex; Luis Niño de Rivera, presidente de la Asociación de Banco de México; Daniel Becker Feldman, Grupo Financiero MIFEL; José Manuel López Campos, presidente de la CONACO; Francisco Cervantes García, presidente de la CONCAMIN y Héctor Ovalle Mendívil, director General de la COCONAL.

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