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Tecnología

Restaurantes y servicio de comida a domicilio: nuevos panoramas para los tomadores de decisiones

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Una realidad se viene encima: si bien, los servicios de entrega de alimentos y bebidas a la puerta del hogar u oficina ya eran una actividad bien consolidada en México, pre-pandemia, la llegada del coronavirus abrió la puerta para el crecimiento y diversificación del sector delivery en el país. 

De acuerdo con datos del sitio Marketing 4 eCommerce, publicados el 5 de junio y consultados por Inmobiliare el 8 de julio, el consumo en restaurantes disminuyó en un 280% desde el inicio de la Jornada Nacional de Sana Distancia, mientras que las aplicaciones del sector food delivery crecieron en un 44%. Los grandes ganadores: UBER Eats y Rappi. 

Asimismo, las aplicaciones buscan coronarse aún más en el gusto de los mexicanos y compiten tanto en mejora de servicio como en diversificación de ofertas, para poder seguirse consolidando en el gusto de los mexicanos, quienes se adaptan para poder vivir de una nueva forma tras los efectos de la pandemia de coronavirus. 

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Uber Eats: a la cabeza de la innovación y la cooperación con la industria restaurantera 

En entrevista exclusiva UBER Eats detalló cuáles son los programas con los que cooperan con el sector para salir avante juntos del bache económico por el que atraviesa el país. 

Por: Rodrigo Sánchez, Editor de Bienes Raíces, Maestro por la Universidad de Melbourne

Este es un fragmento del artículo Sector restaurantero en la Nueva Normalidad: el reto de la Sana Distancia de la edición 121 https://inmobiliare.com/inmobiliare-121/

*Nota del editor: Las opiniones aquí expresadas son responsabilidad del autor y no necesariamente reflejan la posición
de Inmobiliare.

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Retail

KroGo: el nuevo smart cart de los supermercados

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El grupo minorista Kroger inició las pruebas de un carrito inteligente llamado KroGo en una de sus tiendas de Cincinnati, Estados Unidos. 

Este nuevo sistema desarrollado por la empresa Caper Inc. está integrado con una pantalla que le permite a los clientes escanear y pesar productos, así como realizar pagos mediante tarjetas de débito o crédito y salir sin hacer fila. De acuerdo con el portal Winsight Grocery Business, los KroGO no aceptan tarjetas de regalo, cupones, efectivo, compras de tabaco o artículos de farmacia de venta libre.

Por el momento los KroGO solo se utilizan en una de las 2,700 tiendas, bajo la compaña “Pago más rápido. Contacto limitado” con lo que se hace referencia a la pandemia por Covid-19. 

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Ahmed Beshry, cofundador de Caper, destacó que las tiendas en Nueva York que probaron los carritos inteligentes informaron que los clientes compraron aproximadamente 18% más que el promedio; esto gracias a la capacidad de los carritos de mostrar sugerencias de compra en tiempo real.

La cadena de supermercados ha señalado que ofrece a los clientes descuentos del 5% en artículos de la marca Kroger comprados con los carritos inteligentes.

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